Банкет - це легко, якщо у вас буде кейтеринг від Pro100 Event

Торжество, заради якого накриваються столи - ось що таке банкет. І якщо застілля планується не в ресторані, то варто замовити кейтерінг - тому що обслужити обід або вечерю на значну кількість персон неможливо без узгоджених дій знають свою справу співробітників. Кейтеринг під ключ - та комплексна послуга, яка дозволяє організаторам банкету не хвилюватися щодо частування гостей на своєму святі.

Банкети відрізняються не тільки за типами подій, на честь яких влаштовуються, але і за особливостями набору частувань та напоїв на столі. І то, в якому форматі ви уявляєте стіл на вашому банкеті, вплине на вартість кейтерингу та супутніх послуг. Кейтеринг в Харкові від наших співробітників можливий як в класичному форматі обіду з трьома змінами страв, так і в форматі швидкого ділової вечері.

Простіше і дешевше всього організувати банкет без гарячих страв - тільки з напоями, холодними закусками, нарізками і фруктами. Це доречно, наприклад, на ділових бенкетах, де не планується багатогодинного сидіння за столами, рясних пиятик і годування гостей "від пуза". Виїзне обслуговування банкетів такого типу - це робота офіціантів. Від них вимагається сервірувати стіл і простежити за наявністю і розстановкою на столі столових приборів для кожного гостя, а також страв з закусками і продуктами, які гості зможуть класти собі в тарілки самостійно. Зміна страв в такому випадку може взагалі не матися на увазі. Але іноді холодні м'ясні, рибні, сирні та овочеві закуски змінюються солодким столом - десертами і фруктами, з відповідною зміною напоїв. Кейтерінг та ресторани виїзного обслуговування допомагають влаштувати своєчасну заміну частувань на столі і столових приладів.

У деяких випадках банкетний кейтеринг (Харків) може включати не тільки просту сервіровку (розкладання закусок в посуд), але і створення закусок на місці. Це може стосуватися канапе, нарізок, асорті на шпажках, закусок в тарталетках і т.д. Хоч ці маленькі смачні штучки і здаються простими з кулінарної точки зору, їх підготовка займає час і зусилля. І це теж кейтеринг, - і так роблять, якщо немає можливості швидко доставити і зберігати в належних умовах до подачі на стіл швидкопсувні закуски і десерти.

Замовити банкет кейтеринг в Харкові можна також з послугами кухаря, який готує гарячу їжу на місці, або хоча б співробітника, який зможе розігріти заздалегідь приготоване м'ясо, гарнір або інше блюдо, що подається в гарячому вигляді. Також в види кейтерінгу для банкетів можуть входити послуги кваліфікованих офіціантів і барменів, які зможуть правильно подати оригінальні, приготовані на місці, страви і напої - наприклад, фламбе (подається в буквальному сенсі палаючим), пунш, "гаряче морозиво" і т.д .. Виїзний кейтеринг (Харків) від Pro100 Event дозволить вам втілити в реальність самі різні творчі кулінарні ідеї для ваших гостей!

Не будемо обговорювати питання про те, чим обрана вами для банкету локація краще ресторану з персоналом. Головне те, що послуга кейтерингу взагалі дає вам можливість такого вибору - і ви можете заощадити на оренді заклади громадського харчування і влаштувати банкет там, де вам і вашим гостям це дійсно зручно.

Замовивши кейтеринг в Харкові, ви не опиняєтеся залежні від меню, особливостей обслуговування та інших даностей роботи конкретного ресторану. Ви можете замовити нравящиеся частування для гостей в різних місцях, можете самостійно закупити продукти на стіл, керуючись лише вашими уподобаннями, можете запропонувати будь-який алкоголь в будь-якій кількості, що не доплачуючи за це ресторану. Якісний кейтеринг - це коли наш персонал робить банкет таким, яким його хоче бачити організатор.

До того ж, якщо відвідувачів вашого заходу багато, їх можна розділити на дві групи - для почесних гостей влаштувати повноцінний банкет, для чого знадобиться ВІП кейтеринг (Харків), а для інших замовити каву брейк або інші кейтеринг послуги - наприклад, коктейль або легкий шведський стіл. Це може відбуватися на двох різних локаціях, одночасно або по черзі, - і кількості задіяного персоналу вистачить для обслуговування гостей в двох різних форматах.